வைஃபை தெர்மோமீட்டர் எப்படி வேலை செய்கிறது?

அதன் மையத்தில், ஒரு வைஃபை வெப்பமானி ஒரு பாரம்பரிய வெப்பமானியைப் போலவே செயல்படுகிறது. இது ஒரு வெப்பநிலை உணரியைப் பயன்படுத்துகிறது, இது டிஜிட்டல் அல்லது அனலாக் ஆக இருக்கலாம். இந்த சென்சார் வெப்பநிலை மாறுபாடுகளை மின் சமிக்ஞைகளாக மாற்றுகிறது. ஒரு உள்ளமைக்கப்பட்ட நுண்செயலி இந்த சமிக்ஞைகளை விளக்கி அவற்றை டிஜிட்டல் வெப்பநிலை அளவீடுகளாக மொழிபெயர்க்கிறது.

இங்குதான் “வைஃபை” பகுதி செயல்பாட்டுக்கு வருகிறது. தெர்மோமீட்டரில் வைஃபை தொகுதி உள்ளது, இது உங்கள் வீட்டின் வைஃபை நெட்வொர்க்குடன் இணைக்க அனுமதிக்கிறது. இணைக்கப்பட்டதும், தெர்மோமீட்டர் டிஜிட்டல் வெப்பநிலை அளவீடுகளை பாதுகாப்பான கிளவுட் சர்வர் அல்லது உங்கள் ஸ்மார்ட்போன் அல்லது டேப்லெட்டில் உள்ள ஒரு பிரத்யேக பயன்பாட்டிற்கு அனுப்புகிறது.

சரியான பார்பிக்யூவின் கலை

பார்பிக்யூ பிரியர்களுக்கு, வைஃபை தெர்மோமீட்டர்கள் ஒரு புதிய நன்மையை வழங்குகின்றன. தொடர்ந்து கிரில்லில் சுற்றிக் கொண்டு, இறைச்சியின் உட்புற வெப்பநிலையை ஆர்வத்துடன் சரிபார்க்கும் நாட்கள் போய்விட்டன. நீண்ட, வெப்ப-எதிர்ப்பு ஆய்வுடன் கூடிய வைஃபை பார்பிக்யூ வெப்பமானி, உங்கள் ஸ்மார்ட்போன் அல்லது டேப்லெட்டிலிருந்து உங்கள் இறைச்சியின் உட்புற வெப்பநிலையை தொலைவிலிருந்து கண்காணிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.

இந்த தொழில்நுட்பம் பல நன்மைகளை வழங்குகிறது:

• துல்லியமான சமையல்:

ஊகங்களைத் தவிர்த்து, ஒவ்வொரு முறையும் சரியாக சமைக்கப்பட்ட இறைச்சியைப் பெறுங்கள். உட்புற வெப்பநிலையைக் கண்காணிப்பதன் மூலம், உங்கள் இறைச்சி பல்வேறு வெட்டுக்களுக்கு USDA பரிந்துரைக்கப்பட்ட பாதுகாப்பான குறைந்தபட்ச உள் வெப்பநிலையை அடைவதை உறுதிசெய்யலாம், சரியாக சமைக்கப்படாத மற்றும் ஆபத்தான உணவுகளைத் தவிர்க்கலாம் [1].

• வசதி மற்றும் சுதந்திரம்:

இனி கிரில்லுக்கு அருகில் சுற்ற வேண்டியதில்லை! உங்கள் தொலைபேசியில் நிகழ்நேர வெப்பநிலை புதுப்பிப்புகள் மூலம், உங்கள் உணவு சரியாக சமைக்கப்படுவதை உறுதிசெய்து, உங்கள் விருந்தினர்களின் துணையை நிதானமாகவும் மகிழ்ச்சியாகவும் அனுபவிக்கலாம்.

• பல ஆய்வு விருப்பங்கள்:

சில மேம்பட்ட Wi-Fi வெப்பமானிகள் ஒரே நேரத்தில் பல இறைச்சித் துண்டுகளின் வெப்பநிலையைக் கண்காணிக்க உங்களை அனுமதிக்கின்றன. வெவ்வேறு வெப்பநிலையில் வெவ்வேறு இறைச்சி துண்டுகளை கிரில் செய்யும் பெரிய சமையல் இடங்களுக்கு இது சிறந்தது.

பாதுகாப்பான மற்றும் சுவையான சமையலின் அறிவியல்

சரியான உணவு கையாளுதல் மற்றும் சமையல் வெப்பநிலையின் முக்கியத்துவத்தை மிகைப்படுத்த முடியாது. பல்வேறு சமைத்த இறைச்சிகளின் பாதுகாப்பான குறைந்தபட்ச உள் வெப்பநிலைகளுக்கு அமெரிக்க வேளாண்மைத் துறை (USDA) குறிப்பிட்ட வழிகாட்டுதல்களை வழங்குகிறது [1]. உணவில் பரவும் நோய்களை ஏற்படுத்தக்கூடிய தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்கள் அழிக்கப்படுவதை உறுதி செய்வதற்கு இந்த வெப்பநிலைகள் மிக முக்கியமானவை.

2011 ஆம் ஆண்டு உணவுப் பாதுகாப்பு இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வு, வீட்டு சமையல்காரர்களுக்கான டிஜிட்டல் வெப்பமானிகளின் துல்லியத்தை ஆராய்ந்தது. டிஜிட்டல் வெப்பமானிகள், சரியாகப் பயன்படுத்தப்படும்போது, ​​துல்லியமான வெப்பநிலை அளவீடுகளை வழங்க முடியும், பாதுகாப்பான உணவு கையாளுதல் நடைமுறைகளை ஊக்குவிக்கும் என்று ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது [2]. வைஃபை வெப்பமானிகள், அவற்றின் நிகழ்நேர கண்காணிப்பு மற்றும் தரவு பதிவு திறன்களுடன், பாதுகாப்பான உணவு வெப்பநிலையை உறுதி செய்யும் போது கூடுதல் கட்டுப்பாட்டு அடுக்கையும் மன அமைதியையும் வழங்குகின்றன.

சரியான கிரில்லை அடைதல்

ஒரு உதவியுடன்வைஃபை தெர்மோமீட்டர், உங்கள் கிரில்லிங் திறன்களை மேம்படுத்தி, தொடர்ந்து சரியாக சமைத்த, சுவையான இறைச்சிகளை உற்பத்தி செய்யலாம். கிரில் முழுமையை அடைவதற்கான சில குறிப்புகள் இங்கே:

• சரியான வெப்பமானியைத் தேர்வுசெய்க:

துல்லியமான அளவீடுகள் மற்றும் பல ஆய்வு விருப்பங்களை வழங்கும் உயர்தர Wi-Fi பார்பிக்யூ தெர்மோமீட்டரில் முதலீடு செய்யுங்கள்.

• உங்கள் பாதுகாப்பான உள் வெப்பநிலையை அறிந்து கொள்ளுங்கள்:

பல்வேறு இறைச்சிகளுக்கு USDA பரிந்துரைக்கும் பாதுகாப்பான குறைந்தபட்ச உள் வெப்பநிலைகளைப் பற்றி நன்கு தெரிந்து கொள்ளுங்கள் [1].

• உங்கள் கிரில்லை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்:

உங்கள் இறைச்சியை கிரில்லில் வைப்பதற்கு முன், கிரில் சரியான வெப்பநிலைக்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்டிருப்பதை உறுதிசெய்து கொள்ளுங்கள்.

• ஆய்வைச் செருகவும்:

உங்கள் வைஃபை தெர்மோமீட்டரின் புரோபை இறைச்சியின் அடர்த்தியான பகுதியில் செருகவும், எலும்பு அல்லது கொழுப்பைத் தவிர்க்கவும்.

• வெப்பநிலையைக் கண்காணிக்கவும்:

இறைச்சியின் உள் வெப்பநிலையை உண்மையான நேரத்தில் கண்காணிக்க உங்கள் ஸ்மார்ட்போன் அல்லது டேப்லெட்டைப் பயன்படுத்தவும்.

• சரியான நேரத்தில் இறைச்சியை அகற்றவும்:

உட்புற வெப்பநிலை USDA பரிந்துரைக்கப்பட்ட பாதுகாப்பான குறைந்தபட்ச வெப்பநிலையை அடைந்ததும், கிரில்லில் இருந்து இறைச்சியை அகற்றவும்.

• இறைச்சியை ஓய்வெடுக்கவும்:

இறைச்சியை வெட்டுவதற்கு முன் சில நிமிடங்கள் அப்படியே வைக்கவும். இது சாறுகளை மறுபகிர்வு செய்ய அனுமதிக்கிறது, இதன் விளைவாக இறைச்சி மிகவும் மென்மையாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.

முடிவுரை

வைஃபை தெர்மோமீட்டர்பார்பிக்யூ செய்யும் கலையில் புரட்சியை ஏற்படுத்தியுள்ளது, கிரில் மாஸ்டர்களுக்கு சரியாக சமைத்த, பாதுகாப்பான மற்றும் சுவையான இறைச்சிகளைப் பெறுவதற்கான விலைமதிப்பற்ற கருவியை வழங்குகிறது. வைஃபை இணைப்பு மற்றும் துல்லியமான வெப்பநிலை கண்காணிப்பின் சக்தியைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், இந்த புதுமையான சாதனங்கள் தொடக்கத்திலிருந்து முடிவு வரை கிரில்லிங் அனுபவத்தை மேம்படுத்துகின்றன.

• பல்வேறு சமைத்த இறைச்சிகளின் பாதுகாப்பான குறைந்தபட்ச உள் வெப்பநிலைகள்https://www.fsis.usda.gov/sites/default/files/media_file/2021-12/Appendix-A.pdf– அமெரிக்க வேளாண்மைத் துறை (USDA)

எங்களை தொடர்பு கொள்ள தயங்க வேண்டாம்Email: anna@xalonn.com or தொலைபேசி: +86 18092114467உங்களிடம் ஏதேனும் கேள்விகள் இருந்தால், எந்த நேரத்திலும் எங்களை சந்திக்க வரவேற்கிறோம்.