கிரில்லின் வசீகரம்! சலசலக்கும் ஒலிகள், புகைபிடிக்கும் நறுமணம், தாகமான, சுவையான உணவின் வாக்குறுதி. ஆனால் அதை எதிர்கொள்ளலாம், கிரில்லிங் ஒரு சூதாட்டமாக இருக்கலாம். கிரில்லின் மேல் தொடர்ந்து வட்டமிடாமல், கச்சிதமாக சமைக்கப்பட்ட நடுத்தர-அரிதான ஸ்டீக் அல்லது எலும்பு முறிவு விலா எலும்புகளை எப்படி உறுதிப்படுத்துவது? உள்ளிடவும்நல்ல Bbq தெர்மோமீட்டர், பார்பிக்யூ கலையில் தேர்ச்சி பெறுவதற்கான உங்கள் ரகசிய ஆயுதம்.

அதிக வேகவைத்ததில் இருந்து ஓ-சோ-சுவையான வரை: BBQ வெப்பமானிகளுக்குப் பின்னால் உள்ள அறிவியல்

இது வெறும் யூகங்கள் மற்றும் "போக் டெஸ்ட்" பற்றியது அல்ல. கிரில்லில் இருந்து யூகங்களை எடுக்க BBQ வெப்பமானிகள் அறிவியலை நம்பியுள்ளன. உணவுப் பாதுகாப்பு மிக முக்கியமானது, மேலும் தேசிய உயிரி தொழில்நுட்ப தகவல் மையம் (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/) பல்வேறு இறைச்சிகளுக்கு பாதுகாப்பான குறைந்தபட்ச உள் வெப்பநிலையை அடைவதன் முக்கியத்துவத்தை வலியுறுத்துகிறது. ஒரு நல்ல BBQ வெப்பமானி உங்கள் விருந்தினர்களை நோய்வாய்ப்படுத்தக்கூடிய குறைவான வேகவைத்த உணவை நீங்கள் பெறுவதில்லை என்பதை உறுதி செய்கிறது.

ஆனால் பாதுகாப்பு என்பது ஆரம்பம் தான். இறைச்சியின் வெவ்வேறு வெட்டுக்கள் உகந்த சுவை மற்றும் அமைப்புக்கு உகந்த உட்புற வெப்பநிலையைக் கொண்டுள்ளன. ஒரு ஜூசி பர்கர் உங்கள் வாயில் உருகிய பன்றி இறைச்சி தோள்பட்டையை விட வித்தியாசமான வெப்பநிலையை விரும்புகிறது. ஒரு BBQ வெப்பமானி ஒவ்வொரு முறையும் அந்த சரியான சமநிலையை அடைய உங்களை அனுமதிக்கிறது. தற்பெருமை உரிமைகளை கற்பனை செய்து பாருங்கள்!

அடிப்படைக்கு அப்பால்: அன் அம்சங்களை வெளிப்படுத்துதல்நல்ல BBQ வெப்பமானி

அனைத்து BBQ வெப்பமானிகளும் சமமாக உருவாக்கப்படவில்லை. உங்கள் கிரில்லிங் துணையைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய சில முக்கிய அம்சங்கள் இங்கே:

• துல்லியம் ராஜா:உங்கள் அளவீடுகள் ஸ்பாட்-ஆன் என்பதை உறுதிப்படுத்த +/- 2°F (+/- 1°C) துல்லியத்துடன் தெர்மோமீட்டரைக் குறிவைக்கவும்.
• வேகம் முக்கியம்:வேகமான பதிலளிப்பு நேரம் என்றால், கிரில்லிங் செயல்முறைக்கு இடையூறு இல்லாமல், விரைவாகப் படிக்கலாம்.
• வெற்றிக்கான வாசிப்புத்திறன்:தெளிவான மற்றும் எளிதில் படிக்கக்கூடிய காட்சி, குறிப்பாக இரவுநேர கிரில்லிங்கிற்கான பின்னொளியுடன், வெப்பநிலையைச் சரிபார்ப்பதை ஒரு தென்றலாக ஆக்குகிறது.
• ஆயுள் முக்கியமானது:பிஸியான கிரில்லிங் அமர்வின் வெப்பம் மற்றும் சாத்தியமான புடைப்புகளைத் தாங்கும் வகையில் கட்டப்பட்ட தெர்மோமீட்டரைத் தேடுங்கள்.
• தழுவல் வசதி:வெவ்வேறு இறைச்சிகளுக்கான முன்-திட்டமிடப்பட்ட அமைப்புகள், விரும்பிய வெப்பநிலையை அடைவதற்கான அலாரங்கள் மற்றும் மாறக்கூடிய வெப்பநிலை அளவுகள் (ஃபாரன்ஹீட்/செல்சியஸ்) போன்ற அம்சங்கள் உங்கள் கிரில்லிங் அனுபவத்தைச் சேர்க்கின்றன.

பல்பணி எளிதானது: மல்டி-ப்ரோப் தெர்மோமீட்டர்களின் சக்தி

கிரில்லில் பல வெட்டு இறைச்சியை வித்தையால் அதிகமாக உணர்கிறீர்களா? மல்டி-ப்ரோப் BBQ தெர்மோமீட்டர்கள் நாளை சேமிக்க இங்கே உள்ளன! இந்த எளிமையான கருவிகள் பல உணவுகளின் உட்புற வெப்பநிலையை ஒரே நேரத்தில் கண்காணிக்க உங்களை அனுமதிக்கின்றன. பர்கர்கள், தொத்திறைச்சிகள் மற்றும் சிக்கன் மார்பகங்களை கிரில் செய்வதை கற்பனை செய்து பாருங்கள், இவை அனைத்தும் ஒரே நேரத்தில் அவற்றின் சரியான தன்மையை அடைகின்றன. மல்டி-ப்ரோப் தெர்மோமீட்டர்கள் குடும்பக் கூட்டங்கள் மற்றும் கொல்லைப்புற பார்பிக்யூக்களுக்கு கேம்-சேஞ்சர் ஆகும்.

வெறும் இறைச்சியை விட: BBQ தெர்மோமீட்டர்களின் எதிர்பாராத பயன்கள்

BBQ வெப்பமானிகள் இறைச்சிக்காக மட்டும் அல்ல! மற்ற கிரில்லிங் சாகசங்களுக்கு அவை நம்பமுடியாத பல்துறை கருவிகளாக இருக்கலாம். சரியாக புகைபிடித்த சால்மன் வேண்டுமா? விரைவான வெப்பநிலை சரிபார்ப்பு, மீன்களை அதிகமாக சமைக்காமல் சிறந்த புகையை அடைவதை உறுதி செய்கிறது. நன்றாக வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகளை விரும்புகிறீர்களா? ஒரு தெர்மோமீட்டர் அவற்றை மிருதுவாக எரிக்காமல் மென்மையான-மிருதுவான அமைப்பை அடைய உதவுகிறது.

சரியான BBQ தெர்மோமீட்டரைத் தேர்ந்தெடுப்பது: கிரில்லிங் குளோரிக்கான உங்கள் வழிகாட்டி

சந்தையில் பல விருப்பங்கள் இருப்பதால், சரியான BBQ தெர்மோமீட்டரைத் தேர்ந்தெடுப்பது மிகப்பெரியதாக உணரலாம். உங்களை நீங்களே கேட்டுக்கொள்ள சில கேள்விகள்:

• நீங்கள் எவ்வளவு அடிக்கடி கிரில் செய்கிறீர்கள்?அடிக்கடி கிரில்லர்களுக்கு, துல்லியம், ஆயுள் மற்றும் வசதி அம்சங்களுக்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள்.
• நீங்கள் எதை அடிக்கடி கிரில் செய்கிறீர்கள்?உங்கள் கிரில்லிங் பழக்கத்தின் அடிப்படையில் ஆய்வு அளவு மற்றும் வெப்பநிலை வரம்பு போன்ற அம்சங்களைக் கவனியுங்கள்.
• பட்ஜெட் விஷயங்கள்:டிஜிட்டல் தெர்மோமீட்டர்கள் சிறந்த அம்சங்கள் மற்றும் மலிவு விலையை வழங்குகின்றன, அதே சமயம் மேம்பட்ட அம்சங்களுடன் கூடிய உயர்நிலை விருப்பங்கள் பிரீமியத்தில் வருகின்றன.

கிரில் மாஸ்டர் ஆகுங்கள்: உங்கள் உள் பிட்மாஸ்டரை அவிழ்த்து விடுங்கள்

ஒரு நல்ல BBQ வெப்பமானி என்பது அழுத்தமில்லாத கிரில்லிங் மற்றும் சுவையான முடிவுகளில் முதலீடு ஆகும். உட்புற வெப்பநிலை மற்றும் வெவ்வேறு வெப்பமானிகளின் அம்சங்களைப் பற்றிய அறிவியலைப் புரிந்துகொள்வதன் மூலம், கிரில் மாஸ்டராக மாறுவதற்கான உங்கள் வழியில் நீங்கள் நன்றாக இருப்பீர்கள். எனவே, கிரில்லை எரியுங்கள், உங்கள் நம்பகமான தெர்மோமீட்டரைப் பிடித்து, உங்கள் நண்பர்களையும் குடும்பத்தினரையும் கச்சிதமாகச் சமைத்த பார்பிக்யூ மாஸ்டர்பீஸ்களால் ஈர்க்கத் தயாராகுங்கள்!

எங்களை தொடர்பு கொள்ள தயங்க வேண்டாம்Email: anna@xalonn.com or தொலைபேசி: +86 18092114467உங்களிடம் ஏதேனும் கேள்விகள் இருந்தால், எந்த நேரத்திலும் எங்களை சந்திக்க வரவேற்கிறோம்.